Ingrédients

• 1 Pâte sablé
• 15 Abricots
• 2 œufs
• 60g de sucre
• 100g poudre d’amande
• 20cl crème liquide

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180 degrés.
2. Étalez la pâte sablée sur un papier sulfurisé dans un moule à tarte.
3. Faites des trous avec une fourchette.
4. Mettre au four quelques minutes votre pâte sablée
5. Mélanger le sucre, la poudre d'amande, la crème liquide, les œufs dans un saladier.
6. Versez la préparation sur la pâte brisée.
7. Coupez en deux les abricots, retirer les noyaux et placer les sur votre tarte.
8. Placer votre tarte au four pendant 40 minutes jusqu'à qu'elle soit bien dorée.
9. Laissez tiédir quelques minutes à la sortie du four.
10. Dégustez votre tarte froide ou tiède.